经商之道-三十而慄

犹记得母亲节来临之际，为了好好孝敬劳苦功高的老妈，特意去蛋糕店（暂名A）预定蛋糕。谁曾料想，由此而引发一场波澜壮阔的冥思苦想。

简而言之：预订蛋糕时，我要求支付定金，待收取之日再全额付清，但却遭到A的拒绝，理由很简单，按照现在商务平台流行术语：本公司有最终解释权。平心而论，类似现象已然成为中国大陆最为动听，也是最为不负责任的一句话。对于普通消费者来说，这句话意味着把普通的消费者推到生死陷阱里。

国内的通胀引起物价高企，各行各业的相关业者确反其道而行，摆出一副“姜太公钓鱼，愿者上钩“态势，大有物价再高，也不缺生意做。在他们看来，中国大陆做生意不缺市场，缺的是胆魄。A也是其中之一，A的蛋糕产品在本地很有名（据说是台资企业），口味也不错，很受欢迎。虽说一块蛋糕的价格是其他店家的几倍，但生意依旧红红火火。价格之高除了日常的部分开支以外，笔者认为最为关键也是最为重要的是店家的软体——服务，以及硬体——购物环境。

首先，服务精神在大陆的服务行业可谓是让人欢喜让人忧，喜的是很多店家在提升员工的服务意识上花了不少功夫，培训课程接二连三，服务标语贴的满满当当，口号喊得震耳欲聋。一旦开门迎客，依旧是臭脸一副，爱理不理。

其次涉及到硬体，购物环境可谓是商品价格的至关重要的因素之一。一个明亮，整洁，宽敞，环境直接影响着商品的价格，好的购物环境能够促使消费者的购物欲望，这也是一种生财之道，硬体的提升也意味着商品的高价位，这也就是所谓的“一分价钱一分货“。其实，按照现今的消费市场，商品价格的高挂并不会影响到商家的生意，只要你能提供符合该类商品价格的同等质量的服务，作为消费者依旧会继续支持消费的，但怕就怕商家提供不尽如人意的服务，且价格又高高挂起。更可怕的是，不在少数的无良商家尽然会利用化学添加剂这样的手段令食品的色泽和口味变得异常好看和鲜美，但却会直接损坏消费者生理机能。

这样的商家还会有市场吗？

注：本文作者Jason，上海本地人，70后中段班，喜欢旅游，育有一子，工作于日企，对于昔日的上海以及今日的转变有深刻的感触，欢迎大家透过留言方式跟他多多交流。